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华声在线日，常德市安乡县第五中学敞开食堂敞开日活动。校园诚邀师生代表、家长代表一起走进食堂后厨，进一步探究食物制造的每一个环节，为校园饮食安全保驾护航。
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华声在线日，常德市安乡县第五中学敞开食堂敞开日活动。校园诚邀师生代表、家长代表一起走进食堂后厨，进一步探究食物制造的每一个环节，为校园饮食安全保驾护航。
踏入食堂后厨，首要映入眼帘的是有条有理的食材寄存区域。分类清晰的货架上，新鲜的蔬菜、肉类、粮油等食材摆放得整整齐齐，每种食材都有对应的进货日期、保质期记载，源头可追溯，让我们吃下“定心丸”。
粗加工间里，工作人员熟练地处理着各类食材，毛菜、净菜严厉区别，防止残留杂质影响菜品质量。进入精加工间，生熟食材分隔寄存、加工，不同的刀具、案板各司其职，根绝穿插污染危险。烹饪过程中，厨师们严厉把控火候与调料用量，力求每一道菜品都美味可口且养分均衡。
活动中，师生和家长代表们活跃发问，食堂工作人员耐性回答。关于我们关怀的食材收购途径，校园清晰说均挑选出正规锄强扶弱，每一批次食材都有严厉的查验检疫证明，保证食材的新鲜度与安全性。
校园相关担任这个的人说，安乡五中一向将食物安全视为重中之重。此次食堂敞开日活动，不仅是一次展现，更是一种许诺。校园将以此次活动为关键，加强完善餐饮管理机制，常态化展开通明厨房活动，全方面提高后勤保证水平，实在看护师生舌尖上的安全。
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